Zichovec Like A Pickle Shot — Sour pl. 0,5

Detailní popis produktu

Like a Pickle Shot vychází z oblíbené kombinace bourbonu a kyselé okurky. Chtěli jsme tenhle známý barový zážitek převést do piva, proto jsme jako základ zvolili gose, tedy lehce kyselý a jemně slaný styl, který se s okurkovým lákem přirozeně potkává. Do piva jsme přidali lák z nakládaných okurek, který mu dodává výraznější kyselost, lehkou octovost a jasný okurkový charakter. Ten se díky přirozené slanosti gose dobře propojuje se základem piva a nepůsobí jen jako zvláštní přídavek navíc. Dubové chipsy pak přinášejí jemnou dřevitost, lehkou vanilkovost a bourbonový nádech, který odkazuje k původnímu pickle shotu. Výsledkem je netradiční, svěží a slaně kyselé pivo, které chutí opravdu připomíná svůj barový vzor.

---

📸 Jak to vypadá ve sklenici

“Mírně kyselé, výrazně slané, okurky, okurkový lák, lehčí sladkost, zakulacuje to lehká dřevitost. Okurkový lák je na první napití dost znatelný, v dalších napitích leze i ta dřevitost, ale na Pickle Shot málo bourbonu. #kujemepickle”

“Ravení pickckle shot lepší, ale je to v pohodě, chutná skoro jak nakládačky od babičky”

📷 @pivoholik, @ondravan via Untappd